05 setembro 2011

Pudim de abacaxi by Marisa

INGREDIENTES
PASSO A PASSO
Ingredientes
· 1 lata de abacaxi em calda (500 g)
· 1 lata de leite condensado
· 3 ovos
· 2 colheres (sopa) de licor de laranja
· 3 colheres (sopa) de fécula de batata
· Açúcar para caramelizar

Modo de preparo
No liquidificador, bata as fatias de abacaxi e reserve duas para decorar. Continue batendo e acrescente, o leite condensado, os ovos, o licor e a fécula de batata. Despeje na forma caramelizada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC em banhomaria por aproximadamente 50 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Corte as fatias restantes ao meio e decore o pudim.

Um comentário:

  1. Sonia6 de setembro de 2011 às 07:36

    Que delicia, gostei da sugestão de colocar abacaxi no pudim .
    E ficou lindo.
    Beijos

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