Ingredientes:
- 1kg de sardinhas inteiras e visceradas
- 2 tomates picados
- 2 cebolas cortadas a Juliane
- ½ pimentão amarelo
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão verde
- 6 dentes alho inteiro
- ½ xícara de vinagre
- ½ xícara de vinho branco seco
- 1 ½ xícara de azeite virgem
- 1 colher de colorau
- 2 folhas de louro
- Sal à gosto
- Pimenta branca à gosto
- Farinha de trigo para engrossar
- Óleo para fritar as sardinhas
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