13 junho 2008

Bolinho caipira das festas juninas do vale


Tempo: 30 min
Rendimento: 40 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

- 2 kg de farinha de milho amarela
- 1 kg de farinha de milho branca
- 1 xícara de farinha de mandioca
- Óleo
- Água para dar o ponto

Para o recheio:

- 1/2 kg de carne moída (de preferência, patinho, paleta ou
acém)
- Molho de cheiro-verde
- 1 cebola
- Óleo
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 1/2 limão cravo

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