Ingredientes da massa básica
1 litro de água
3 colheres (sopa) de fermento para pão granulado
2 ovos inteiros
½ xícara de óleo
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite em pó
Farinha de trigo Nordeste Especial até dar ponto de sovar.
Modo de preparar
Dilua o fermento na água;
Junte os ovos, o óleo, o açúcar e o sal;
Por fim, a farinha de trigo Nordeste Especial até dar ponto de sovar;
Deixe levedar por 30 minutos;
Abra a massa do tamanho desejado e deixe crescer novamente por 20 minutos;
Recheie a gosto.
Receita fornecida e testada pela professora de culinária Miriam Feldens Pedotte.
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