06 julho 2008

Penne ao Gorgônzola e rúcula

Gavia

Ingredientes

  • Filé Mignon
  • vinagre balsâmico
  • fruto do bosque
  • gorgônzola
  • rúcula
  • penne
  • sal
  • pimenta do reino.

Modo de preparo

Saltear o filé com aceto balsâmico. Unir os frutos do bosque e deixar ferver por 5 minutos. Reservar. Em uma panela ferva a água com um pouco de sal e cozinhe a massa. Unir ao molho a gorgônzola e a rúcula. Sal e pimenta do reino à gosto.

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