16 agosto 2008

QUICHE DE ATUM E ESPINAFRES!!!!


1 Massa quebrada fresca,2 latas de atum de azeite,1 pacote de espinafres congelados dos grandes,5 ovos,100 ml de leite,150gr de queijo cortado aos cubinhos pequenos,(usei flamengo)sal e pimenta q.b.Unto a tarteira e forro com a massa reservo.Cozo os espinafres com um pouco de sal e deixo escorrer.Numa tigela bato os ovos,com o leite,junto o atum,o queijo e os espinafres,envolvo bem têmpero com sal e um pouco de pimenta a gosto.Deito na tarteira e vai a cozinhar ao forno a 180 graus.Para ver se está cozido espeta o dito palito.Servi com uma salada de tomate têmperada com sal,oregãos e azeite(não uso vinagre na salada de tomate).Bom apetite
Publicada por COZINHAR COM OS ANJOS

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