29 novembro 2009

Peito de frango assado com molho especial de mel e arroz com passas






Ingredientes
2 peitos de frango com a pele
3 dentes de alho
1 colher de gengibre ralado
5 colheres de sopa de mel
5 colheres de sopa de catchup
5 colheres de sopa de molho shoyo
1 colher de sopa de farinha de trigo

Como Fazer
Tempere os peitos com sal e o alho. Misture a farinha com o gengibre e passe nos peitos de frango. Misture o mel, o catchup e o molho shoyo e besunte o frango com um pincel. Coloque em uma assadeira untada com azeite, coberta com papel aluminio e leve ao forno por 40 minutos. Retire o papel alumínio, despeje o restante da mistura de mel sobre os peitos e volte ao forno ate dourar.

Arroz com passas:
4 porções de arroz cozido
1 xícara de passas escuras
1 colher de manteiga

Como fazer:
Aqueça a manteiga e junte as passas, deixando começar a fritar. Adicione o arroz mexa bem e sirva quente. http://www.temperandoavida.com.br/

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