16 março 2008

Cachorro Quente de forno- Rosely



Ingredientes:

03 colheres (sopa) de óleo


03 tomates picados sem pele


01 cebola ralada (pequena)


½ quilo de salsichas cozidas e picadas em rodelas


02 colheres de molho de tomate


01 lata de milho verde


01 colher (café) de sal


02 colheres (sopa) de farinha de trigo


01 copo de requeijão ou 150 gr de catupiry


01 pão de forma sem casca
Purê:


½ quilo de batatas cozidas e espremidas


01 colher de margarina


½ xícara (chá) de leite


sal a gosto


batata palha para cobrir


Modo de preparo:


Refogue a cebola com o óleo, os tomates, as salsichas e o milho verde.


Acrescente o molho de tomate.


Desligue e polvilhe a farinha de trigo.


Reserve. Arrume metade do pão de forma numa assadeira,


coloque o recheio e depois a outra metade do pão.


Cubra com o purê de batatas. Leve ao forno por 20 minutos.


Cubra com batata palha.

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