13 junho 2008

Bolo de Macaxeira


Ingredientes: 3 ovos inteiros, 600 gramas de macaxeira ralada, 1 garrafa pequena de leite de coco, 1 xícara de chá de açúcar e 3 colheres de sopa de margarina

Modo de fazer:
Bate-se os ovos mal batidos, mistura-se tudo e põe-se em forma untada (sem farinha de trigo). Use forno na temperatura média. Verificar o ponto com um palito de dente, que deve sair limpo quando está no ponto. Desenforme quando estiver completamente frio.

Nenhum comentário: