13 junho 2008

ESPIGA DE MILHO COM CARAMELO SALGADO



Ingredientes
4 espigas de milho verde
50 g de açúcar
50 ml de água
50 ml de shoyu
1 pitada de sal
1 pitada de gengibre em pó
1 pitada de canela em pó
Modo de fazer
Cozinhar os milhos em água salgada, reservar. Colocar o açúcar para derreter e, quando já estiver dourado, adicionar a água lentamente, e depois as especiarias e o molho shoyu. Deixar cozinhar lentamente.

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