Massa para Pizza Frita

Ingredientes

• 4 tablete(s) de fermento biológico fresco
• 3 copo(s) de Água morna(s)
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colher(es) (sopa) de sal
• 1 colher(es) (chá) de açúcar
• 2 colher(es) (sopa) de cachaça
• 4 colher(es) (sopa) de Óleo de soja

Modo de preparo

Dissolva o fermento em um copo de água morna.
Depois coloque a farinha e o restante dos ingredientes.
Faça uma bolinha com a massa e coloque em um copo de água, quando subir a bolinha,estará pronta.
Abra um pouco de massa,bem fininha.Coloque um fio de azeite em uma frigideira anti-aderente.
Em fogo bem baixo,coloque a massa aberta,quando formar as bolhas,vire e recheie.