14 junho 2008

Pizza Caseira


pizza-caseira.jpg

Massa:

15 gramas de fermento para pão

1 xícara de leite morno (não pode ser quente)

1 ovo

1 colher de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de chá de açúcar

Sal e orégano a gosto

3 xícaras de farinha de trigo

Preparo:

Dissolva o fermento com o açúcar;

Misture os outros ingredientes deixando a farinha por último;

Misture a farinha acrescentando a quantidade necessária fará que a massa solte do fundo

da vasilha;

Bata bem na massa;

Deixe repousar numa vasilha tampada com pano úmido por 20 minutos

Obs. Se a massa não crescer é porque a receita não deu certo

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