Sanduíche de forno de presunto e queijo

Ingredientes:

2 pacotes de pão de forma sem casca
1 kg de mussarela
1 kg de presunto sem capa de gordura
quanto baste de manteiga


Molho:
1 litro de leite
1 cebola média
100 gr de queijo ralado
3 ovos

Modo de preparo:
Passe um pouco de manteiga em cada pão (sem a casca). Molhe ligeiramente no líquido batido. Coloque em um refratário untado: camadas de pão, presunto e mussarela, sucessivamente. Na última camada, coloque apenas mussarela. Leve ao forno, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Dica: Entre as camadas, pode-se colocar também champignon e palmito picados.

Molho
No liqüidificador, bata todos os ingredientes do molho e reserve.