Sanduíche Japonês Light

Sanduíche Japonês Light

INGREDIENTES:

• 2 pepinos japonês pequenos em rodelas
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 300 g de tofu
• 1 cebola média picada
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
• 1/2 xícara (chá) de picles picados
• 1 colher (sopa) de maionese light
• Pães sírios
• Sal a gosto
• Folhas de alface

MODO DE PREPARO:

1. Misture em uma tigela o pepino, o sal e a salsinha.
   
2. Reserve.
   
3. Coloque no processador o tofu, a cebola, a cebolinha, o picles, a maionese e o sal.
   
4. Bata rapidamente, o suficiente para obter uma pasta.
   
5. Reserve.
   
6. Corte os pães ao meio, distribua a pasta preparada e as rodelas de pepinos.
   

FONTE: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/16126-sanduiche-japones-light.html