05 dezembro 2008

MOUSSE DE CHOCOLATE E LARANJA



Ingredientes:
1 pacote de gelatina sem sabor
8 colheres (sopa) de suco de laranja fervente
1 colher (café) de raspas de casca de laranja
3 claras
1 receita de leite condensado diet
1 lata de creme de leite light
2 colheres (sopa) de STEVITA CHOCOLATE

Modo de preparar:
Dissolva a gelatina no suco de laranja. Reserve. Bata as claras em neve bem firme. Misture o leite condensado diet, o creme de leite e o STEVITA CHOCOLATE. Por último junte a gelatina e incorpore delicadamente às claras em neve. Sirva em cascas de laranja, cortando as tampas das mesmas e retirando toda a polpa sem furar a casca. Encha as cascas de laranja com o mousse e leve à geladeira de um dia para o outro
Para o leite condensado diet, bata no liqüidificador 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado, ½ xícara (chá) de água fervente, 1 colher (sobremesa) de margarina light, 1 xícara (chá) de STEVITA CULINÁRIA, por 5 minutos.
Rendimento: 15 porções
Calorias: 71 kcal/ porção
Carboidratos: 7,7 g
Proteínas: 3,5 g
Lipídios: 2,9 g
Receita convencional: 144,7 kcal/porção

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