Filé de merluza com purê de banana

Ingredientes:

2 filés de merluza,sal, pimenta do reino e limão,1 colher de farinha de trigo,óleo pra fritar.

Para o Purê:

2 bananas da terra maduras,2 colheres de manteiga, meia cebola (bem picada), 1 dente de alho, hortelã, 1 copo de leite, sal e pimenta do reino.

Modo de Preparo: Corte as bananas ao meio (com casca) e cozinhe em água. Descasque e amasse. Em uma panela coloque a manteiga e doure o alho e a cebola.Acrescente a banana amassada, o leite, pouco sal e a pimenta. Misture bem, deixe apurar, desligue. Acrescente o hortelã picadinho.Tempere o peixe, passe  na farinha de trigo e frite.