Salsichas Enroladas de forno

Ingredientes:
- 6 salsichas aferventadas
- 12 fatias de mussarela
- 1 tomate picadinho
- 4 colheres (sopa) de cebola picadinha
- azeite a gosto
- vinagre balsâmico
- sal
- orégano
no forno:

Modo de Preparo:
    Unte um refratário com azeite. Coloque o tomate picadinho espalhado no fundo, acrescente a cebola picadinha, polvilhe sal e borrife o vinagre balsâmico a gosto.
    Enrole cada salsicha em duas fatias de mussarela e vá arrumando no refratário. Polvilhe orégano e leve ao forno para o queijo derreter, uns 20 minutos.
    Pode acompanhar arroz, macarrão ou até mesmo no meio do pão!

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