Receita da Rosca
400g de Goma ou povilho doce
3 ovos
1 1/2 xicara de leite
1/2 xicara de oleo ( eu coloquei azeite de oliva)
1colher (sopa) de sal (nao muito cheia)
Preparo
Bata as claras em neve, depois coloque as gemas peneiradas e bata mais um pouco. Coloque o leite e oleo pra ferver juntos. Coloque o sal na massa. Quando a mistura do leite/oleo estiver fervendo, coloque aos poucos na massa pra escalda-la. Em seguida, coloque os ovos batidos e mexa bem ate ficar uma mistura uniforme.
Colocar a mistura em a forma untada com manteiga e levar so forno, pre-aquecido por 35 minutos Obs.: se quiser, pode colocar 1/2 xicara de queijo ralado na massa.
FICA uma delicia!!!!!!
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