Sanduíche Aberto de Palmito Light

Sanduíche Aberto de Palmito Light

INGREDIENTES:

• 6 fatias de pão de forma light
• 300 g de palmito picado
• 1/2 copo de requeijão light
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 colher de sopa de margarina light
• 1/2 cebola picada
• 100 g de mussarela light
• Cheiro verde a gosto
• Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Torre as fatias de pão.
   
2. Reserve.
   
3. Doure a cebola na margarina light, acrescente o palmito, o leite e o requeijão.
   
4. Tempere a gosto.
   
5. Arrume as fatias numa assadeira de forma justa, como se fosse a base de uma torta.
   
6. Cubra o pão com o molho de palmito.
   
7. Salpique o cheiro verde e a mussarela.
   
8. Asse em forno pré-aquecido até dourar

FONTE: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/15498-sanduiche-aberto-de-palmito-light.html