Ingredientes:
200 g de ameixas pretas sem caroços
3 ovos
1 colher de chocolate em pó ( ou 2 colheres de achocolatado )
1 colher de sopa de margarina a temperatura ambiente
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio: 1 pote de 200g de doce de leite pastoso
Modo de preparo: No liquidificador bata as ameixas, os ovos, o chocolate em pó, a margarina e o leite. Transfira a mistura para uma tigela e misture o açúcar, a farinha de trigo e por último o fermento em pó. Coloque em uma assadeira retangular, untada e leve ao forno pré- aquecido por 30 minutos. Retire do forno e espere esfriar para desinforma. Corte ao meio e recheie com doce de leite. Corte em quadrados e passe no açúcar de confeiteiro para decorar.
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