BOLINHO DE CHUVA de TODDY

 

 

 

Ingredientes..

1 xic.(chá) de farinha de trigo (150g).

1/2 xic.(chá) de achocolatado em pó Toddy (75g)

2 colheres (sopa) de açúcar(30g)

1 ovo inteiro

6 colheres (sopa) de leite (90ml)

1 colher (sopa) de fermento em pó(12g)

Óleo para fritar.

Para polvilhar

3 colheres(sopa) de açucar

2 colheres(chá) de canela em pó

 

Dica: a massa do bolinho é mole o ideal é deicar um pouco na geladeira para encorpar, por isso deve ser despejada no óleo quente com ajuda de duas colheres.

Variações: acrescente à massa do blinho castanha de caju, nozes,passas,coco,etc.,substitua o leite por leite de coco.

 

Modo de fazer.

 

Numa tigela, junte a farinha de trigo, o achocolatado Toddy, o açucar, o ovo e o leite.Misture bem após cada adição.Acrescente o fermento em pó, misture novamente.Com o auxilio de 2 colheres(sobremesa),porcione a massa e frita em óleo bem quente, escorra os bolinhos em papel toalha.Polvilhe com a mistura de açucar e canela.Siva em seguida